できます。

フェーダーやパン、AUX SEND など、主要なパラメーターは、コントロール・チェンジ・メッセージを使ってコントロールできます。

EQ やエフェクトなど、その他の細かな設定は、システム・エクスクルーシブ・メッセージを使ってコントロールできます。