はい。FS-1-WL Editorで、TOTAL→MODEを「PC+CC」に設定すると、1つのペダル・スイッチから、コントロール・チェンジとプログラム・チェンジを同時に送信できます。

操作方法について、詳しくは「FS-1-WL Editorの使いかた」をご覧ください。