はい、編集できます。

アルペジオ演奏は一周期毎に常に本体内に録音されており、STEP EDIT機能で取り出して編集することができます。編集したパターンは、アルペジオのユーザー・パターンにしたり、MIDIデータとしてDAWソフトウェアなどで使用したりすることもできます。