デジタル入出力される信号のボリュームを変えることはできません。

デジタル出力のボリュームについては、Windows のボリュームコントロールや MacOS のサウンド機能を使って調節できます。また、Media Player や Quick Time Player など、オーディオデータを再生するアプリケーションのボリューム調節機能を使って調節することもできます。