はい、UA-101 のダイレクト・モニター・ミキサーの出力をパソコンで USB録音することで可能です。
ご参考 ：＜UA-101ブロック図とモニター・インプット／アウトプット・ミキサー＞
UA-101 のダイレクト・モニター・ミキサーは、UA-101 の入力ジャックの入力や、
パソコンから USB 経由で出力された再生音をミックスします。
ミックスされた出力は、モニター出力端子へ出力すると同時に、出力ジャック 1 - 8、
デジタル出力コネクターへ振り分けることができます。
また、パソコンで USB録音することも可能です。