できます。
まず、コピーするプロジェクトを開き、データの一部、または全部をコピーします。
その後、他のプロジェクトを開き、コピーしたデータをペーストすることができます。

ただし、 Music Creator では、複数のプロジェクトを同時に開くことができませんので、コピーやペーストは、プロジェクトを一つずつ開いて行うことになります。