できません。FP-5 は常に1～16のすべてのチャンネルを受信します。システム･エクスクルーシブ･メッセージで特定のチャンネルを受けないように変更することもできません。

FP-5 で発音させたくないチャンネルは、送信側でミュートするなどの設定を行ってください。