はい、可能です。
BR-1600CD の 11/12, 13/14, 15/16 トラックは、工場出荷時の初期設定では以下のように設定されています。

11/12	13/14	15/16
ループ・フレーズ	ベース	ドラム

次の操作で、それぞれを、オーディオ・トラックに変更することができます。

1. [ TRACK TYPE SELECT ] を押します。
   トラック・タイプ・セレクト画面が表示されます。
2. オーディオ・トラックに変更したいトラックにカーソルを合わせます。
3. [F2]を押して、トラック・タイプを "AUDIO" を選びます。
4. [ EXIT/NO ] を押して、トップ画面に戻ります。

※ 変更したトラック・タイプの設定を保存するときは、ソングのセーブを行なってください。